Resep Kue Nastar dan Cara Membuat

Kue Nastar sering muncul pada saat hari raya Lebaran maupun Natal dan resep kue nastar ini bagus untuk event tersebut. Akhir-akhir ini pun bermunculan nastar modifikasi yang tidak hanya berisi selai nanas saja. Ada kue nastar strawberry, blueberry, dll. Namun nastar dengan isi selai nanas tetaplah menjadi kue klasik yang selalu dicari. Tekstur nanas yang sedikit berserat, menjadikan selai nanas begitu spesial untuk isian kue nastar.

resep kue nastar dan cara membuat

Bahan :

  • 400 g tepung terigu protein rendah
  • 100 g tepung maizena
  • 4 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 1 sdt garam
  • 150 g gula bubuk
  • 250 g mentega
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 kuning telur untuk olesan
  • Margarin secukupnya, untuk olesan
  • cengkih, untuk hiasan

Cara Membuat

  • Selai : campur semua bahan menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan kalis, biar dingin.
  • Kocok gula bubuk dan mentega hingga putih dan mengembang
  • Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur rata
  • Masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata
Reaksi:
SUCI PNB
Aneka Resep Masakan Praktis, Enak & Sehat

Related Posts

Follow by Email