Resep Nugget Tempe Enak
Bahan bahan yang diperlukan Nugget :500 gr tempe, dikukus dulu sampai matang lalu haluskan
150 gr daging ayam, dicincang lau haluskan juga
1 butir telur ayam
Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
4 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1/4 buah pala
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu instan, jika suka
Pelapis untuk Nugget:
1 putih telur, kocok
100 gram tepung roti kasar
Cara Membuat nugget tempe :
➛ Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur dan bumbu. Aduk rata.
➛ Ambil 2 sendok makan adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.
➛ Celupkan nugget tempe ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
➛ Goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.
